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| - 克拉维酸高产菌株的选育及发酵工艺研究
- 作者：史毓芳[1,2] 韩俊茹[2] 王普[1... 来源期刊：浙江工业大学学报 年卷号：2005,33(5).-570-575
- 摘要：以克拉维酸产生菌——棒状链霉菌（Streptomyces clavuligerus）CA0726为出发菌株,采用紫外线照射60 s,NTG诱变处理40 min,并结合甘油耐受性突变株的理性化筛选,选育得到较佳诱变株CA0726-19,效价达1645μg/mL,且传代性能稳定.以此突变株为试验菌株,通过碳源、氮源及无...
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- 拮抗链霉菌No．24菌株发酵条件优化研究
- 作者：龙建友 吴文君 来源期刊：西北农林科技大学学报 年卷号：2005,33(4).-52-56
- 摘要：对1株拮抗链霉菌No．24菌株的发酵条件进行了初步研究，确定了其最佳培养基组成及培养条件。单因素发酵试验和正交试验结果表明，碳源以30g／L葡萄糖和30g／L小米最佳，有机氮源以10g／L黄豆饼粉最好，无机氮源以2g／L(NH4)2SO4最好，最适发酵时间为96h，最适发酵培养温度为32C，最适初始pH值为7．2～...
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- 茶汁中灵芝菌产多酚氧化酶发酵条件的研究
- 作者：殷亚峰 丁玉庭 欧阳喆 雷中芸 来源期刊：浙江工业大学学报 年卷号：2005,33(4).-390-394
- 摘要：绿茶汁中茶多酚一方面对灵芝菌菌体生长有一定的抑制作用，另一方面，低浓度的茶多酚能诱导灵芝菌分泌多酚氧化酶．多酚氧化酶可降解发酵液中多酚类物质，减少酚类物质对菌体生长的影响，积累更多的胞外代谢产物。降低发酵液酚氨比，提高茶色素含量，因此在低档绿茶汁中研究灵芝菌深层液体发酵产多酚氧化酶，对进一步研究发酵代谢控制具有重要...
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- 化学药剂对酿酒葡萄品种枝条萌芽的作用效果
- 作者：房玉林 李华 陶永胜 来源期刊：西北农林科技大学学报 年卷号：2005,33(4).-139-142
- 摘要：在控制条件下，以CaCN2(0，1，50，2．00，2．50mol／L)、H2CN2(0，0．12，0．24，0．36，0．48mol／L)、硫脲(0，0．13，0．26．0．39，0．53mol／L)处理黑虎香和霞多丽葡萄的双芽枝条，研究各药剂不同浓度处理对葡萄休眠枝条的作用效果。结果表明，在萌芽整齐度指标上，C...
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- 嗜酸乳杆菌有氧驯化和糖发酵特性的研究
- 作者：王大红[1] 赵瑞香[2] 牛生洋[2] 来源期刊：河南师范大学学报：自然科学版 年卷号：2005,33(4).-122-125
- 摘要：采用逐渐驯化法对Lactobacillus.acidophilus Ind-1、L.acidophilus Bulqaria 和L.acidophilus Lakcid 进行了有氧驯化,获得了L.acidophilus La-XH1和L.acidophilus La-XH3两耐氧菌株.形态学观察,两株菌落呈圆形,隆...
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