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| - Diversity and Globalization of Biological Sciences...
- 作者：Krishna R. Dronamraj... 来源期刊：自然科学史研究 年卷号：2005,24(B07).-36-46
- 摘要：
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- L-氨基酰化酶产生菌的筛选及其固态发酵工艺
- 作者：房峻 李江华 来源期刊：食品与生物技术学报 年卷号：2005,24(6).-71-74
- 摘要：从13株米曲霉菌株中筛选到一株产氨基酰化酶活力较高的米曲霉（Aspergillus oryzae）W0607，以米曲霉w0607为生产菌固态发酵生产氨基酰化酶，较适的培养基组成和培养条件为；麸皮7．0g，豆饼粉3．0g，蛋白胨0．3g，水11mL，PH值6．5，发酵温度28℃，发酵周期约48h．在此条件下，米曲霉W...
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- 酿酒酵母对Cu2＋生物吸附机制的研究
- 作者：张爱茜[1] 刘伟[1] 吴海锁[2] ... 来源期刊：环境化学 年卷号：2005,24(6).-675-677
- 摘要：采用废啤酒酵母分析了pH值、加菌量等影响啤酒酵母吸附Cu^2＋的主要因素,结果表明：pH4.5,吸附时间1-1.5h,加菌量0.01g·ml^-1为最佳吸附条件;酵母对Cu^2＋的吸附符合Langmuir模型,表现为单分子层吸附;酵母菌细胞壁表面的-COOH,-NH3以及脂肪在其吸附铜离子时起着重要作用,NaOH处...
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- 体外共培养法研究瘤胃真菌对瘤胃细菌发酵的影响
- 作者：毛胜勇 陈洁 姚文 朱伟云 来源期刊：华中农业大学学报 年卷号：2005,24(6).-610-613
- 摘要：采用体外厌氧共培养技术，研究了山羊瘤胃真菌对瘤胃细菌发酵的影响。结果表明：在瘤胃真菌与瘤胃细菌共培养24h内，瘤胃真菌对瘤胃细菌表现出一定的抑制作用，共培养组24h时底物稻草表观干物质消失率（5．85％）、总挥发性脂肪酸浓度（28．21mmol／L）及乙酸浓度（20．32mmol／L）显著低于瘤胃细菌培养组（10．...
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- 灵芝多糖发酵工艺优化
- 作者：常景玲[1] 李慧[2] 朱佩燕[1] 来源期刊：中国食用菌 年卷号：2005,24(6).-47-48,52
- 摘要：研究了灵芝多糖发酵中碳源、氮源、pH对多糖积累的影响。结果表明，葡萄糖、玉米粉、蛋白胨均有利于菌丝的生长和多糖的形成。其对发酵影响顺序为碳源〉氮源〉pH。通过正交优化实验确定了灵芝多糖最佳发酵培养基：葡萄糖3％、玉米粉3％、蛋白胨0．3％、麸皮5％、（NH4）2SO4）0．2％、MgSO4·7H2O 0．05％、K...
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