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| - 固定化31DH进行苹果酸-乳酸发酵的研究
- 作者：刘树文 李华 来源期刊：中国农学通报 年卷号：2005,21(4).-86-88
- 摘要：对固定化31DH在模式酒中进行苹果酸-乳酸发酵进行了研究，结果表明：MLF结束后，以包埋量0．5ml的粒子降解苹果酸的量最多，并且产生挥发酸最少；在试验范围内，温度为15℃、pH3．1、酒精12．0％(v／v)、SO2 10mg／L时，苹果酸降解量最大；固定化31DH的MLE活力为6．313，游离31DH的MLE活...
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- 重组人血管内皮抑制素（rh-Endostatin）大肠杆菌表达体系发酵条件的优化
- 作者：常国栋[1] 李壮林[1] 秦加阳[1]... 来源期刊：生物工程学报 年卷号：2005,21(4).-662-666
- 摘要：优化了重组人血管内皮抑制素的E．coli表达体系的发酵条件。利用E．coli表达体系得到了较高的产量，在9h左右的发酵周期内达到DD600值140，包涵体蛋白产量为3g／L。主要优化了异丙基-β-D-硫代半乳糖苷(Isopropy-β-D-thiogalactopvranoside，IPTG)的终浓度、诱导时间、培...
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- 发酵工程专业毕业论文指导的研究与实践
- 作者：邓静 吴华昌 来源期刊：高等教育研究（成都）.2005,21(4).-66-67 年卷号：2005,21(4).-66-67
- 摘要：毕业论文是教学中必不可少的实践性环节。本文通过对发酵工程专业毕业论文教学指导的研究与实践，从科学选题、实验指导、实验总结等方面对培养学生的创新能力、科研能力及书面和口头表达能力的经验做了总结和交流。
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- 发酵工程专业毕业论文指导的研究与实践
- 作者：邓静 吴华昌 来源期刊：高等教育研究（成都） 年卷号：2005,21(4).-66-67
- 摘要：毕业论文是教学中必不可少的实践性环节。本文通过对发酵工程专业毕业论文教学指导的研究与实践，从科学选题、实验指导、实验总结等方面对培养学生的创新能力、科研能力及书面和口头表达能力的经验做了总结和交流。
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- 多级串联悬浮床反应器系统中自絮凝颗粒酵母乙醇连续发酵耦合废糟液直接全循环使用的研究
- 作者：严正[1] 孜力汗[1] 李宁[1] 汪... 来源期刊：生物工程学报 年卷号：2005,21(4).-628-632
- 摘要：在一套四级串联悬浮床生物反应器系统中，以双酶法制备的玉米粉糖化液为底物，进行了废糟液全循环条件下自絮凝颗粒酵母乙醇连续发酵的实验研究。在实验中，每隔5d将从末级反应器收集到的发酵液集中精馏处理，得到的废糟液直接用于玉米粉调浆制糖。系统连续运行了120d，共进行了24批次实验，数据分析表明系统达到了平衡状态。在平均发...
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