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| - 抗菌肽Adenoregulin基因工程菌培养条件的优化及分批发酵研究
- 作者：周宇荀 曹巍 魏东芝 罗清平 王锦之 来源期刊：生物工程学报 年卷号：2005,21(4).-615-621
- 摘要：Adenoregulin(ADR)是来源于南美树蛙Phyllomedusa bicolor皮肤的含有33个氨基酸的抗菌肽，在非极性环境中形成α-螺旋型结构，具有抗菌活性强、抗菌谱广的特点。将ADR基因克隆于pET32a载体上，转化大肠杆菌BL21(DE3)，对这一工程菌株的培养条件进行了优化。通过正交试验，考察诱导...
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- 抗菌肽Adenoregulin基因工程菌培养条件的优化及分批发酵研究
- 作者：周宇荀 曹巍 魏东芝 罗清平 王锦之 来源期刊：生物工程学报 年卷号：2005,21(4).-615-621
- 摘要：Adenoregulin(ADR)是来源于南美树蛙Phyllomedusa bicolor皮肤的含有33个氨基酸的抗菌肽，在非极性环境中形成α-螺旋型结构，具有抗菌活性强、抗菌谱广的特点。将ADR基因克隆于pET32a载体上，转化大肠杆菌BL21(DE3)，对这一工程菌株的培养条件进行了优化。通过正交试验，考察诱导...
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- 乳酸菌发酵蔬菜汁工艺研究
- 作者：张菊华[1] 单杨[2] 来源期刊：现代食品科技 年卷号：2005,21(4).-61-63
- 摘要：本文以胡萝卜、番茄为原料，经过加工处理，将所得的蔬菜汁用嗜酸乳杆菌和植物乳杆菌进行发酵，确定了蔬菜汁发酵的最佳比例为番茄汁：胡萝卜汁为3：1， 蔬菜汁含量为60%，确定了蔬菜汁发酵的最佳工艺参数为发酵温度32℃，嗜酸乳杆菌、植物乳杆菌接种量分别为5%、1%，发酵时间为12h。
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- 酒酒球菌mleA基因重组表达质粒pYELmleA的构建及其在酿酒酵母中的表达
- 作者：刘延琳[1] 蒋思欣[2] 何秀萍[2]... 来源期刊：中国农学通报 年卷号：2005,21(4).-48-52
- 摘要：苹果酸-乳酸酶是进行MLF的功能酶。笔者进行酒酒球菌SD-2a的苹果酸-乳酸酶基因重组表达质粒的构建。利用来自重组质粒pLmleA的，mleA基因，以PGK1强启动子和ADH1终止子为调控元件。以大肠杆菌-酵母菌穿梭质粒YEp352为载体，构建了重组表达质粒pYELmleA，并转化酿酒酵母(Saccharomyce...
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- 鼠疫耶尔森氏菌F1抗原在酿酒酵母中的表达及鉴定
- 作者：刘斌[2] 郑文岭[1] 邓海[1] 马... 来源期刊：细胞与分子免疫学杂志 年卷号：2005,21(4).-425-427,431
- 摘要：目的：构建含鼠疫杆菌F1抗原结构基因caf1的重组载体，并在酿酒酵母中表达。方法：将鼠疫杆菌的F1抗原结构基因caf1插入到pHSS6-mTn-3xHA／locz质粒中，构建重组载体pHSS6-mTn-3xHA／locz—caf1。将重组载体经NotⅠ酶切后，以醋酸锂法转化酿酒酵母，将转化的酿酒酵母接种于SCUra...
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