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| - 透明质酸产生菌SH-2发酵条件的优化
- 作者：冯建成 张容鹄 罗素兰 来源期刊：生物技术 年卷号：2005,15(4).-58-61
- 摘要：对经紫外诱变，筛选出的突变菌株马疫链球菌SH-2。进行发酵条件的优化实验，通过单因素实验确毒最佳摇瓶条件是种龄14—16h，初始pH7．6，发酵温度37℃，发酵时间44h；通过多因素正交实验摸索出营养培养基的最佳配比为：葡萄糖5％，酵母粉6．67％，牛肉膏3．33％，MgSO4·7H2O0．1％，MRSO4·4H2...
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- VC二步发酵产酸菌氧化葡萄糖酸杆菌的选育
- 作者：路新利[1] 郭会灿[2] 李宝库[3] 来源期刊：生物技术 年卷号：2005,15(4).-23-25
- 摘要：实验通过紫外线两轮诱变的方法诱变选育氧化葡萄糖酸杆菌（Gluconobacter oxydans），以实现提高2-酮基-L-古龙酸（2-KLG）产量的目的，获得1株高产2-KLG的菌株G5。结果证明该突变菌株在pH6．5—6．7的发酵培养基中与蜡质芽孢杆菌（Bcillus cereus）混合发酵，G5的平均糖酸转化...
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- 一株产木聚糖酶的黑曲霉固态发酵产酶性质的研究
- 作者：程显好[1,2] 刘鹏[2] 隋晓春[2... 来源期刊：生物技术 年卷号：2005,15(4).-20-22
- 摘要：目的：选育产木聚糖酶活力高的黑曲霉菌株，对其产酶条件进行优化，并研究其酶学性质。方法：通过木聚糖酶解木聚糖产生透明圈的方法，筛选产木聚糖酶菌株，测定固体发酵培养基中玉米芯与麸皮的比例、培养温度、培养时间、添加氮源对产酶的影响。进行了作用温度、pH值、金属离子对酶活力的影响试验，以及酶不同温度下的热稳定性的试验。结果...
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- 亚硫酸盐还原酶发酵工艺条件初探
- 作者：刘大翠 来源期刊：四川职业技术学院学报 年卷号：2005,15(4).-106-108
- 摘要：本文对硫酸盐还原菌产亚硫酸盐还原酶的发酵工艺条件进行了初步研究,主要内容包括硫酸盐还原菌发酵条件：碳源、氮源、温度、起始pH、装液量及发酵周期等.实验研究表明,以尿素作为氮源,以可溶性淀粉为碳源,C：N比为1：3,在初始pH7.0的条件下,接种量为5%,装液量为1：3（v/v）,35℃摇床培养42h,酶活力可达到1...
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- 柠檬酸发酵菌黑曲霉的菌种改良述评
- 作者：黄旭初 金湘 毛培宏 来源期刊：生物技术 年卷号：2005,15(3).-93-95
- 摘要：柠檬酸是微生物发酵法生产的重要有机酸，用途极为广泛。柠檬酸发酵菌黑曲霉的育种在柠檬酸工业中占有重要地位。该文论述了柠檬酸发酵菌黑曲霉的发酵机制、代谢调控及柠檬酸积累的机理，柠檬酸发酵菌黑曲霉的物理和化学手段诱变育种取得的成果，细胞工程和基因工程在柠檬酸发酵菌黑曲霉育种中的应用，分析了柠檬酸发酵菌黑曲霉育种的发展方向...
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