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| - 低聚糖在啤酒生产中的应用测试
- 作者：杨波[1] 庄仲荫[1] 李霞[1] 潘... 来源期刊：酿酒科技 年卷号：2010(8).-65-67,73
- 摘要：为验证低聚糖在啤酒生产中的应用可行性,使用原料比例30%的低聚糖进行小型的生产测试。结果表明,麦汁在理化分析中表现出低a-N和高极限的结果。在发酵过程中没有因为低a-N而出现异常,双乙酰、糖度、pH等指标下降趋势均正常。另外,由于低聚糖极低的发酵度特性,在原浓8°P的情况下可以达到低醇啤酒的小于2.5%vol的低酒...
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- 飞天茅台价“飞天”囤白酒赚过炒房
- 作者：刘幸 林晓丽 来源期刊：农村经济与科技：农业产业化 年卷号：2010(8).-64-64
- 摘要：1200元一瓶茅台，普通消费者敢想象吗？近来一线白酒终端售价“涨声”一片，500m153°飞天茅台在广州市面上的均价8月份全线突破千元大关，零售价最高达1198元，超出厂家最高限价730元一大截。有经销商告诉记者，茅台零售终端最高限价早已成为一文废纸，近期疯“抢”茅台原因在于部分上游经销商囤货惜售。有囤货经销商说，
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- 首届中华农圣贾思勰文化国际研讨会在寿光召开
- 作者：无 来源期刊：中国果菜 年卷号：2010(8).-64-64
- 摘要：在第十一届中国（寿光）国际蔬菜科技博览会期间，由中华农圣文化节领导小组主办，潍坊科技学院承办，寿光市《《齐民要术》研究会协办的首届中华农圣贾思勰文化国际研讨会于2010年4月25—27日在潍坊科技学院国际会议中心隆重举行。
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- 新飞天茅台价“飞天”囤白酒赚过炒房
- 作者：刘幸 林晓丽 来源期刊：农村经济与科技：农业产业化 年卷号：2010(8).-64-64
- 摘要：1200元一瓶茅台，普通消费者敢想象吗？近来一线白酒终端售价“涨声”一片，500m153°飞天茅台在广州市面上的均价8月份全线突破千元大关，零售价最高达1198元，超出厂家最高限价730元一大截。有经销商告诉记者，茅台零售终端最高限价早已成为一文废纸，近期疯“抢”茅台原因在于部分上游经销商囤货惜售。有囤货经销商说，
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- 新Smith算法与改进Smith算法在啤酒发酵温控中的对比研究
- 作者：刘迪 倪远平 李正 王海鹏 来源期刊：酿酒科技 年卷号：2010(8).-62-64
- 摘要：在分析啤酒发酵工艺流程及控制要求的基础上,针对发酵过程中温度的控制特性,对比运用了Smith补偿控制和改进Smith补偿控制2种方案,在MATLAB的Simulink环境进行了仿真。仿真结果表明,相对于Smith补偿控制,采用改进Smith补偿控制使得系统的鲁棒性更强,提高了系统抗干扰能力。
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