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| - 卫生微生物特异性显色培养基的研究与应用
- 作者：吴清平;周艳红 来源期刊：中国卫生检验杂志 年卷号：2005(1).124-126
- 摘要：利用传统的微生物培养及生化方法检测和鉴定卫生微生物是日常检测中的常用方法 ,但由于操作繁琐 ,需要时间较长 ,检测的敏感性和特异性比较局限 ,因此已经不能满足检测工作快和准的要求。显色培养基结合了酶与
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- 王树生副总经理：中法合营王朝葡萄酿酒有限公司
- 作者：无 来源期刊：质量春秋 年卷号：2005(1).-F002-F002
- 摘要：在工作中始终注重质量管理，坚持质量第一的方针，一直将产品质量看作是企业的生命并将“以顾客为中心”的宗旨贯彻到企业管理的各项工作和每一个环节，坚定不移地依靠科技进步，发展效益型企业，实施以人为本的科学管理，建立和完善了各项规章制度。王朝公司在2000年率先通过ISO14001环境体系认证，王朝酒商标被认定为中国驰名商...
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- 加入WTO后我国酿酒葡萄基地建设的战略思考
- 作者：侯军岐 来源期刊：酿酒科技 年卷号：2005(1).-99-102
- 摘要：酿酒葡萄基地建设是葡萄酒产业发展的基础，是葡萄酒产业链的重要组成部分。为了保证葡萄酒生产有充分的原料供应和生产出优质葡萄酒，葡萄酒企业应该从以下几方面做好基地建设工作：①正确选择基地位置；②科学选择酿酒葡萄品种；③合理确定基地规模；④按照有机葡萄酒标准建设葡萄基地；⑤建立紧密型原料供应关系。
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- 泸州老窖酿酒科技创新及展望
- 作者：沈才洪 来源期刊：酿酒科技 年卷号：2005(1).-96-98
- 摘要：近年来泸州老窖酿酒科技创新所取得的成果：①先后创建了“泸型固态法白酒窖内发酵模式”、“有机酸控制发酵”、“窖外发酵生香”、“微氧环境曲药发酵”等新的发酵理论体系；②固态大曲发酵的研究；③超高档白酒生产工艺研究。今后创新发展的方向是：进行白酒业产品出口技术壁垒方面的研究和基础性研究；窖内固态发酵机理的再认识研究；白酒...
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- 张裕集团跻身中国食品酿酒行业竞争力10强
- 作者：无 来源期刊：走向世界 年卷号：2005(1).-95-95
- 摘要：日前，由中国社会科学院等举办的“中国上市公司企业竞争力监测”结果评选揭晓，山东张裕集团跻身中国食品酿酒行业竞争力l0强企业。拥有百年历史的红酒企业烟台张裕集团一举跻身食品酿酒行业竞争力l0强企业，也是10强中惟一入围的红酒企业。
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