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| - 酿酒酵母菌抗体（ASCA）与克罗恩病
- 作者：郑家驹 皇甫照 来源期刊：现代消化及介入诊疗 年卷号：2004,9(4).-189-191
- 摘要：一、克罗恩病的遗传学易感性 克罗恩病发病系环境因子与遗传因子相互作用所致。环境因子中，最受关注的为肠道微生物或某些食物抗原；而遗传因子中，最受重视的是人种倾向性以及家属及孪生聚集性。证实炎症性肠病(inflammatory bowel disease，IBD)具有遗传学倾向的重要研究方法之一为系统性基因组(geno...
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- 果肉型混合发酵蔬菜汁饮料加工技术研究（一）——优良菌种及发酵条件的比较研究
- 作者：沈国华[1] 叶玉仙[2] 来源期刊：饮料工业 年卷号：2004,7(5).-20-24
- 摘要：发酵型蔬菜汁饮料作为传统蔬菜汁饮料的技术延伸，理应成为未来蔬菜汁多元化发展的方向之一．以南瓜、胡萝卜和番茄等蔬菜为原料，就果肉型混合发酵蔬菜汁饮料发酵菌种的组成、特性以及发酵条件等进行了系统的研究，研究的结果可为发酵蔬菜汁饮料未来的发展提供必要的技术和生产基础。
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- 果肉型混合发酵蔬菜汁饮料加工技术研究（一）——优良菌种及发酵条件的比较研究
- 作者：沈国华[1] 叶玉仙[2] 来源期刊：饮料工业 年卷号：2004,7(5).-20-24
- 摘要：发酵型蔬菜汁饮料作为传统蔬菜汁饮料的技术延伸，理应成为未来蔬菜汁多元化发展的方向之一．以南瓜、胡萝卜和番茄等蔬菜为原料，就果肉型混合发酵蔬菜汁饮料发酵菌种的组成、特性以及发酵条件等进行了系统的研究，研究的结果可为发酵蔬菜汁饮料未来的发展提供必要的技术和生产基础。
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- 果肉型混合发酵蔬菜汁饮料加工技术研究（一）——优良菌种及发酵条件的比较研究
- 作者：沈国华[1] 叶玉仙[2] 来源期刊：饮料工业 年卷号：2004,7(5).-20-24
- 摘要：发酵型蔬菜汁饮料作为传统蔬菜汁饮料的技术延伸，理应成为未来蔬菜汁多元化发展的方向之一．以南瓜、胡萝卜和番茄等蔬菜为原料，就果肉型混合发酵蔬菜汁饮料发酵菌种的组成、特性以及发酵条件等进行了系统的研究，研究的结果可为发酵蔬菜汁饮料未来的发展提供必要的技术和生产基础。
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- Bioreactor landfill
- 作者：WANGHao[1] XINGKai[2... 来源期刊：东北亚地学研究：英文版 年卷号：2004,7(1).-85-91
- 摘要：Following the population expansion, there is a growing threat brought by municipal solid waste (MSW) against environment and human health. Sanitary landfill i...
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