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| - 黑曲霉糖化酶和木聚糖酶基因在工业用酿酒酵母中的共表达
- 作者：李海燕 毛爱军 何永志 董志扬 来源期刊：菌物学报 年卷号：2004,23(4).-494-501
- 摘要：构建了黑曲霉糖化酶、木聚糖酶基因双表达的酵母YIp型载体pNEW4，通过与G418抗性质粒共转化，将糖化酶和木聚糖酶基因表达元件整合到多倍体酒精生产用酵母S.cerevisiae2．346染色体上，获得了整合型分泌表达这两种酶的工业酿酒酵母工程菌株GX11，研究了重组糖化酶和木聚糖酶在酵母工程菌中的表达及性质。
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- 产生廿碳五烯酸等多不饱和脂肪酸真菌的研究 Ⅲ．SM96菌株工业发酵条件
- 作者：雷帮星[1] 梁宗琦[2] 刘爱英[2] 来源期刊：山地农业生物学报 年卷号：2004,23(4).-330-333,363
- 摘要：为考察SM96茵株利用紫苏油发酵生产Ara(花生四烯酸)和EPA(廿碳五烯酸)过程中需要控制的几个基本参数，利用气相色谱法检测不同发酵条件下，茵株SM96产Ara和EPA情况；并通过正交实验优化发酵培养基配方，结果表明，有利于SM96茵株产Ara和EPA的条件为接种量体积分数4％、培养温度2593、初始pH为6．0...
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- 厌氧发酵过程中温度对甲烷产量的影响
- 作者：于晓章 来源期刊：生态科学 年卷号：2004,23(4).-310-314
- 摘要：厌氧发酵是对有机废弃物进行无害化和资源化处理的有效方法之～。目前已知有许多微生物菌群参与此过程，许多环境因素都直接或间接地影响着微生物的生长，这其中温度对其影响很大。实验用序批次反应器测定不同温度条件下，乙酸和丙酸分别作为底物时产生甲烷的潜力。在108mL的反应器中加入8mL嗜热性微生物菌群和0．5mL的底物以及3...
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- 黄伞菌丝深层发酵的培养条件
- 作者：惠丰立 魏明卉 杜敏华 刘征 来源期刊：无锡轻工大学学报：食品与生物技术 年卷号：2004,23(4).-24-27
- 摘要：采用摇瓶培养法对黄伞茵丝深层发酵培养条件进行了研究，通过正交试验初步确定黄伞茵丝深层发酵适宜的培养基组成为：葡萄糖3g／dL，牛肉膏1．5g／dL，K2HPO40．5g／dL，MgSO40．1g／dL，该菌株最适培养条件为：培养温度25℃，起始pH值5．0，接种体积分数15％，发酵周期10d，在优化的试验条件下，进...
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- 蜜环菌深层液体发酵条件研究
- 作者：邵伟[1] 乐超银[1] 刘世玲[2] ... 来源期刊：中国食用菌 年卷号：2004,23(3).-50-51
- 摘要：考察了各种发酵条件对蜜环菌液体发酵中菌丝生长的影响，确定了蜜环菌最适摇瓶培养条件，同时对乙醇的增菌进行了初步研究，实验表明φ=1．O％～1．2％的乙醇溶液对蜜环菌的生长有较明显的增茵作用。
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