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| - 培养基的主要成分对优选酿酒酵母生物量的影响
- 作者：王学锋[1] 苑伟[1] 刘延琳[1,2... 来源期刊：中国酿造 年卷号：2010(8).-18-21
- 摘要：以摇瓶发酵为基础，存尽量提高酿酒酵母菌生物量的前提下，采用单因素与响应曲面相结合的设计方法，对影响优选酿酒酵母菌（Saccharomyces cerevisia） LFN518生物量的培养基相关的主要成分进行了优化，然后建立数学模型，通过响应曲面分析得到最优的酵母培养基配方为麦芽糖31．6g／L，酵母浸粉18．1g...
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- 新麦汁煮沸系统与工艺技术
- 作者：张宇锋 来源期刊：广西轻工业 年卷号：2010(8).-18-19,51
- 摘要：对麦汁煮沸系统发展进行回顾，并根据蒸发方式和作用点进行划分，并对几种现代麦汁煮沸系统的特点和工艺技术进行介绍。
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- 麦汁煮沸系统与工艺技术
- 作者：张宇锋 来源期刊：广西轻工业 年卷号：2010(8).-18-19,51
- 摘要：对麦汁煮沸系统发展进行回顾，并根据蒸发方式和作用点进行划分，并对几种现代麦汁煮沸系统的特点和工艺技术进行介绍。
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- 浅谈微生物发酵床养猪技术
- 作者：孟军[1] 潘振华[2] 鹿伟方[1] 来源期刊：山东畜牧兽医 年卷号：2010(8).-18-19
- 摘要：现代化规模养猪，在提高生产率的同时，也带来了大量的畜禽粪便难以处理，由此造成严重的环境污染。目前中国每年畜禽粪便产生量已达19亿t，超过了工业固体废弃物排放量的2倍多。现有的各种畜禽粪便处理技术，效果都不尽人意，巨额的粪便处理投资，使本来就微利的畜禽养殖企业（农户）难以承受。在这种情况下，迫切需要寻找一种更为理想、...
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- 葡萄品质好喷钙离不了
- 作者：王德明 来源期刊：农业知识：瓜果菜 年卷号：2010(8).-18-18
- 摘要：钙是保持葡萄浆果硬度所不可缺少的元素，葡萄果粒特别是果皮中含钙量不足，是引起果肉腐烂褐变、果粒脱离果穗等不良现象的重要原因。葡萄在采收前喷钙，可增加葡萄果实的含钙量，提高葡萄品质和产量，增加经济效益。
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