|
| - 均匀设计法对产几丁质酶细菌C4发酵条件的优化
- 作者：陶勇卜[1] 龙章富[2] 金虹[1] ... 来源期刊：生物技术 年卷号：2004,14(6).-44-46
- 摘要：系统研究了碳源，氮源，起始pH值、培养基装量、培养温度和时间等因素对细菌C4产几丁质酶的影响。结果表明，碳、氮源分别以胶体几丁质、KNO和蛋白胨最好；在起始pH值7．6—8．5，培养基装量为三角瓶体积的12％，培养温度28℃，振荡培养(180r／min)5d时最有利于几丁质酶的产生。在此基础上通过均匀设计法优化了发...
-
- 微量元素对乙酰乳酸脱羧酶发酵酶活力的影响
- 作者：赵春海 阚振荣 周海霞 安卫红 来源期刊：生物技术 年卷号：2004,14(5).-76-77
- 摘要：目的是通过研究微量元素对乙酰乳酸脱羧酶的影响，来提高乙酰乳酸脱羧酶的活力。在实验室阶段，考察了多种微量元素对乙酰乳酸脱羧酶发酵酶活力的影响，通过单因子实验确定出微量元素的最佳浓度，并通过正交试验来摸索最佳的组合。验证试验结果表明：四种微量元素在最佳浓度分别镁0．0025g／L、锰0．00025g／L、钼0．0025...
-
- 黑木耳深层发酵工艺条件的研究
- 作者：肖彩霞 王玉红 章克昌 来源期刊：生物技术 年卷号：2004,14(5).-70-72
- 摘要：研究了碳源、氮源、接种量、初始pH、温度等对深层发酵黑术耳的生物量和多糖产量的影响，结果表明葡萄糖、酵母膏、豆饼粉有利于黑木耳菌体生长和胞外多糖的形成。在初始pH5．3、接种量10％、种龄6d，温度28℃、250ml摇瓶装液量80ml的条件下，黑木耳深层发酵结果最佳，在此基础上进行摇瓶发酵曲线测定。确定了黑木耳适宜...
-
- 茁霉多糖发酵及提取工艺条件研究
- 作者：邵伟[1] 刘世玲[2] 唐明[1] 熊... 来源期刊：生物技术 年卷号：2004,14(5).-69-70
- 摘要：目的：茁霉多糖是一种新型多功能生物材料，该文拟对出芽短梗霉发酵茁霉多糖及其提取条件进行初步探索。方法：通过摇瓶培养确定了该菌株的发酵优化条件，在此条件下，获得了较高的多糖产量，同时通过醇提的方法对茁霉多糖的提取进也行了研究。结果：初步确定了茁霉多糖最佳发酵与提取条件。结论：摇瓶转速和发酵初始pH值是多糖发酵的重要影...
-
- 纳豆芽孢杆菌发酵生产维生素K2的生物合成途径及其基因调控
- 作者：沙长青[1] 杨志兴[2] 赵长山[1] 来源期刊：生物技术 年卷号：2004,14(5).-55-57
- 摘要：阐述了用经过物理和化学诱变后，筛选得到的纳豆芽孢杆菌发酵生产维生素K2的方法，VK2的生物合成途径以及分子生物学机制，并简要介绍了VK2的临床应用。为进一步研究与开发VK2提供理论依据。
-
|