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| - 黑曲霉液体发酵产纤维素酶酶系均衡性研究
- 作者：吴石金 郑丽琴 夏一峰 来源期刊：浙江工业大学学报 年卷号：2003,31(4).-439-443
- 摘要：采用pH值和温度两因素用正交实验法分析出黑曲霉710712纤维素酶系各组分最适酶解条件，其组合分别为：C1酶(pH5．0,45℃)，Cx酶(pH4．0，60℃)，βG(pH5．0，65℃)。在液体发酵条件下，探讨缓冲系统以及CaCl2及吐温-80对产酶的影响；分析了不同碳源以及碳源与碳源的配比对黑曲霉产纤维素酶系均...
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- CY发酵醋糟的最佳条件
- 作者：曹日亮[1] 杨晋青[1] 梁兴龙[1]... 来源期刊：山西农业科学 年卷号：2003,31(2).-81-84
- 摘要：醋糟在不同水分、PH值和温度条件下接入混合菌种CY(C为担子菌、Y为酵母菌)，培养7d观察菌丝长势，分析醋糟营养成分变化。试验结果表明，醋糟在PH值6．5，温度27℃，料水比1：1．2的条件下，菌丝长势最好，粗壮、浓密、洁白，同时醋糟粗蛋白(CP)和真蛋白(TP)的含量均高于其他发酵条件，而粗纤维的含量却最低。
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- rhTNFα表达条件的优化与中试发酵
- 作者：陈宜顶[1] 闫长伟[1] 王联结[1]... 来源期刊：微生物学免疫学进展 年卷号：2003,31(2).-12-15
- 摘要：为了确定出rhTNFα最佳表达条件，实验利用正交试验设计方法，对rhTNFα工程菌的进行发酵培养和42℃热诱导，此后借助蛋白凝胶电泳分析软件对各组样品的凝胶电泳图片定量分析，利用方差分析对影响TNF基因工程菌对目的产物表达的几个重要的条件进行了优化，并最终确定出pH7．5、培养温度27℃、培养时间4．5h、诱导时间...
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- A Survey of Study on Lactase Isolated from Yeast
- 作者：HadeelA.A.Noormohamm... 来源期刊：广州医学院学报 年卷号：2003,31(1).-90-94
- 摘要：Lactase (β-D-galactosidase EC 3. 2. 1. 23 )generally exists in microorganism and many kinds of animals and plants like almond, apricot, peach, soybean,coffee ...
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- 离子注入诱变筛选高产L—乳酸菌及其发酵条件的初步研究
- 作者：刘勇军[1] 曹伟锋[2] 等 来源期刊：中国乳品工业 年卷号：2003,31(1).-9-13
- 摘要：研究了不同于常见的以根霉为菌株发酵生产L－乳酸的乳酸细菌发酵模式。采用新的物理诱变源－－N^+离子注入诱变菌株LB1，最终筛选出一株L－乳酸产量比出发菌株高2倍多的突变株LB1－1。通过对LB1－1的培养条件进行了初步研究，确定了突变株LB1－1合成L－乳酸的最优碳氮源及其浓度等培养条件，并对发酵过程的pH值调控、...
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