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| - 弹性蛋白酶产生菌的筛选及其发酵条件的初步研究
- 作者：陈启和 何国庆 等 来源期刊：浙江大学学报：农业与生命科学版 年卷号：2003,29(1).-59-64
- 摘要：从肉联厂和屠宰场附近的土壤和污水中采集到的近100个样品中，经富集培养分离到123株能产生弹性蛋白酶的菌株，反复初筛、复筛后，分离到一株产胞外弹性蛋白酶活较高且稳定的细菌，经初步鉴定属芽孢杆菌属（Bacillus sp.EL3）。同时研究了其产酶最适条件，产酶最适碳源为葡萄糖，最适氮源为豆饼粉。并对碳源、氮源和生长...
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- 好消息——中国食品发酵工业研究院谷氨酰胺转胺酶生产菌搭载“神舟”四号无人飞船
- 作者：LiYan[1] TieCuijuan[... 来源期刊：食品与发酵工业 年卷号：2003,29(1).-5-5
- 摘要：
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- 重组酿酒酵母表达乙肝表面抗原过程的限制性步骤
- 作者：戴临[1] 汪恩浩[2] 等 来源期刊：华东理工大学学报：自然科学版 年卷号：2003,29(1).-17-19,58
- 摘要：考察了重组酿酒酵母表达乙肝表面抗原（HBsAg）的限制性步骤，发现在对数生长期的中后期，与发酵初期相比，外源质粒的拷贝数下降了40%，此后质粒烤贝数在低水平保持稳定。在发酵过程中添加乙醇胺，抗原基因启动子的转发效率下降了24%，但抗原效价上升了31%，说明HBsAg表达的主要限制步骤在抗原多肽的翻译和颗粒形成的后加...
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- 厨卫垃圾高速发酵处理技术
- 作者：杨思忠 陈玉保 王香治 宁平 来源期刊：昆明理工大学学报：理工版 年卷号：2003,28(4).-97-100
- 摘要：介绍了日本的厨卫垃圾高速发酵处理技术及厨卫垃圾高速发酵处理机工艺条件．该技术采用生物发酵处理原理，运用深层液体透析发酵和固体发酵相结合的工艺生产的固体活性生物复合剂，通过有机垃圾处理机的自动控制工艺处理，在-5℃～100℃的温度范围内，在缺氧、有氧条件下，对厨卫垃圾中可降解组分进行快速降解，使之分解成二氧化碳、水和...
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- 微生物固体发酵技术在乳化油废水处理上的应用
- 作者：凌云 徐亚同 路葵 来源期刊：上海化工 年卷号：2003,28(10).-8-11
- 摘要：采用微生物固体发酵技术，对乳化油废水进行处理，同时研究固体发酵技术用于废水处理时所需的各种理化条件，并取得了较好的小试结果。
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