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| - 爱上李锦记麻辣上汤的理由
- 作者：无 来源期刊：四川烹饪 年卷号：2010(7).-64-69
- 摘要：01 秘制
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- 茅台低醇高浓啤酒中国科技创新的成功范例
- 作者：无 来源期刊：中国酒 年卷号：2010(7).-62-62
- 摘要：6月26日,贵阳隆重举办＂茅台低醇高浓（双歧因子）啤酒＂颁发行业重大专项奖及授予国家知识产权技术专利的新闻发布会。与会者有中国食品工业协会、中食协啤酒专业委员会的领导和行业专家,以及贵州省人大常委会、省国资委、省发改委、省经济和信息化委员会、省中小企业局、省知识产权局、省酿酒工业协会、遵义市委和市政府等各级政府以及...
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- 新茅台低醇高浓啤酒中国科技创新的成功范例
- 作者：无 来源期刊：中国酒 年卷号：2010(7).-62-62
- 摘要：6月26日,贵阳隆重举办＂茅台低醇高浓（双歧因子）啤酒＂颁发行业重大专项奖及授予国家知识产权技术专利的新闻发布会。与会者有中国食品工业协会、中食协啤酒专业委员会的领导和行业专家,以及贵州省人大常委会、省国资委、省发改委、省经济和信息化委员会、省中小企业局、省知识产权局、省酿酒工业协会、遵义市委和市政府等各级政府以及...
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- 新强化管理——江苏中小麦芽企业走出困境的唯一选择
- 作者：岳建华 来源期刊：啤酒科技 年卷号：2010(7).-6-10
- 摘要：资料显示，2008年江苏省有麦芽生产企业26家，加工能力120万吨，实际加工麦芽80万吨，约占全国麦芽产量的30％，位居全国第一。由于产能扩大过快，加之人为因素与市场因素的影响，导致2009年出现大面积的亏损，有的甚至到了运营十分困难的境地。江苏的中小麦芽企业如何在过度竞争中走出困境？以下的思考与同仁商榷。
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- 强化管理——江苏中小麦芽企业走出困境的唯一选择
- 作者：岳建华 来源期刊：啤酒科技 年卷号：2010(7).-6-10
- 摘要：资料显示，2008年江苏省有麦芽生产企业26家，加工能力120万吨，实际加工麦芽80万吨，约占全国麦芽产量的30％，位居全国第一。由于产能扩大过快，加之人为因素与市场因素的影响，导致2009年出现大面积的亏损，有的甚至到了运营十分困难的境地。江苏的中小麦芽企业如何在过度竞争中走出困境？以下的思考与同仁商榷。
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