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| - MSF-HGMS-活性炭耦合技术澄清甘蔗混合汁的研究
- 作者：黄凯;高俊永;罗英极;何惠欢; 来源：食品工业
- 文摘：通过MSF-HGMS-活性炭耦合技术,研究了一种甘蔗混合汁绿色澄清方法。通过正交试验,分析了活性炭添加量、反应时间和反应温度对澄清糖汁的影响。结果表明,活性炭添加量是最为显著的影响因素。较好的澄清试验
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- 固定化糖蜜酒精酵母发酵条件的优化
- 作者：高亚飞;黄向阳;尚红岩;徐日益;郭艺山; 来源：轻工科技
- 文摘：由于糖蜜的质量随着制糖工业技术的进步而变差,使糖蜜酒精企业利用糖蜜发酵酒精的难度越来越大。从糖蜜的锤度、发酵p H值、发酵温度、酵母接种量四个方面优化发酵条件,使酵母菌能更快地适应恶劣环境,更快地恢复
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- 粘细菌的生物活性物质及其应用前景研究进展
- 作者：原红娟;朱红惠 来源：生态科学
- 文摘：粘细菌是一类具有复杂的多细胞群体行为,属peoteobacteria的δ分支,能够产生丰富的生物活性物质,为第二类药源微生物新类群。由于粘细菌的捕食性,及产生的活性物质结构新、种类多、作用机制新颖多样
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- 葡聚糖酶在甘蔗制糖过程的应用试验研究
- 作者：姚满芳;常国炜;韦红桥;张志伟;黄曾慰;... 来源：甘蔗糖业
- 文摘：2013/14年榨季后期及2014/15年榨季前期在生产过程中使用葡聚糖酶进行了生产性试验研究,结果表明葡聚糖酶可有效清除制糖物料中的葡聚糖含量,除去率达到88.89%以上;在2013/14年榨季后期
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- 分枝虫草液体培养基筛选及其菌丝成分分析
- 作者：林敏;宋斌;黄浩;李挺;沈亚恒 来源：中国食用菌
- 文摘：以分枝虫草(Cordyceps ramosa)菌丝生物量作为指标,研究不同碳源和氮源对分枝虫草液体培养的影响,采用正交设计试验法筛选最佳液体培养基配方,并分析菌丝主要营养成分。结果表明,分枝虫草液体培
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