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| - 淀粉质原料无酸发酵生产酒精新技术
- 作者：罗小杰 韩宏明 来源期刊：广西轻工业 年卷号：2003(2).-17-18
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- 沼气发酵管理技术
- 作者：刘飞 来源期刊：云南农业 年卷号：2003(2).-16-16
- 摘要：
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- 抓质量 创效益—记内蒙古化德酿酒有限责任公司董事长马万茂
- 作者：莽原骏 晓一 来源期刊：草原税务 年卷号：2003(2).-15-16
- 摘要：
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- 酶制剂在酿酒生产上应用技术
- 作者：姜锡瑞 段钢 来源期刊：山东食品发酵 年卷号：2003(2).-12-16
- 摘要：
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- 全球经济环境下酿酒企业的知识产权管理初探
- 作者：蒲轩昂 来源期刊：酿酒科技 年卷号：2003(2).-105-106
- 摘要：中国加入WTO，知识产权纳入世界贸易组织的管辖范辖，知识产权的保护显得非常重要。但是，酿酒企业在知识产权工作中存在着知识产权意识淡薄，缺乏知识产权知识与管理人才，不能用知识产权法来保护自己的合法权益，吃了很多亏。所以，酿酒企业要重视知识产权的管理，健全知识产权管理的机构，并制定战略规划，加强保密工作，发挥好知识产权...
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