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| - 产紫杉烷类物质的链格孢1011菌种的培养和发酵条件
- 作者：项勇 崔京霞 来源期刊：东北林业大学学报 年卷号：2002,30(3).-17-20
- 摘要：用真菌学方法对产紫杉烷类物质的链格孢1011菌种培养和发酵条件进行了研究，结果表明：该菌易培养，生长发育迅速。用固体培养基培养，划破菌落或变温交替培养，可促进大量产孢。发酵条件优化结果：种子培养的最佳时间为3d,发酵最佳培养时间为8d，前体物苯甲酸纳可促进化合物I的合成，通过氮、碳源优化组合，发酵培养基的最佳氮、碳...
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- 酿酒米浆水循环利用方法的研究
- 作者：俞卫华[1] 钱俊青[2] 来源期刊：浙江工业大学学报 年卷号：2002,30(2).-112-116
- 摘要：研究了以硅藻土，活性炭为吸附剂对传统黄酒酿造生产的酸度在6.0g/L左右的米浆水进行吸附澄清处理的工艺。通过条件试验和正交试验，确定了米浆水澄清的最适工艺条件。结果表明，在最适工艺条件下，即当用石灰乳调米浆水pH为8．0，硅藻土加量为6.0g/L，活性炭加量为8.0g/L，静置吸附时间为30min时，处理后米浆水的...
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- 香蕉酸乳发酵工艺的研究
- 作者：刘四新 李从发 来源期刊：中国乳品工业 年卷号：2002,30(2).-11-13
- 摘要：研究了香蕉酸乳的发酵工艺。将香蕉打浆后与牛奶调配，接种乳酸菌发酵制成凝固型香蕉酸乳。研究表明，香蕉去皮后热烫8-10min，投入到等量含质量浓度为10mg/L的Na2S2O5与质量分数为0.5%柠檬酸的混合液中打浆，可有效防止香蕉果肉的褐变。香蕉酸乳的最佳配方：脱酯乳粉质量分数为3%，全脂乳粉质量分数为10%，香蕉...
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- 表达屋尘螨I类变应原Der p1的基因工程菌的发酵条件探讨
- 作者：刘向辉[1] 都昌胡[2] 等 来源期刊：广州医学院学报 年卷号：2002,30(1).-46-47,52
- 摘要：目的：探讨发酵条件对大肠杆菌工程菌表达重组屋尘螨I类变应原（Der p1)的影响。方法：应用摇瓶发酵试验观察不同诱导时间和不同诱导时机对Der p1表达量的影响。结果：（1）Der p 1基因在E.coliBL21（pBVDP8)菌密度A600nm0.6左右时，42℃最佳诱导时间为4h.(2)工程菌E.coli ...
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- 表达屋尘螨I类变应原Der p1的基因工程菌的发酵条件探讨
- 作者：刘向辉[1] 都昌胡[2] 等 来源期刊：广州医学院学报 年卷号：2002,30(1).-46-47,52
- 摘要：目的：探讨发酵条件对大肠杆菌工程菌表达重组屋尘螨I类变应原（Der p1)的影响。方法：应用摇瓶发酵试验观察不同诱导时间和不同诱导时机对Der p1表达量的影响。结果：（1）Der p 1基因在E.coliBL21（pBVDP8)菌密度A600nm0.6左右时，42℃最佳诱导时间为4h.(2)工程菌E.coli ...
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