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| - 酿酒车间温湿微机控制系统
- 作者：关宝建 来源期刊：酿酒 年卷号：2002,29(4).-84-85
- 摘要：介绍了酿酒车间的温温度微机系统。由于资金上的关系，我公司利用老设备上拆卸下的单片机做控制手段，对车间内的温湿度调节执行机构如风机、暖气、水泵、排风扇等进行闭环控制，该系统价廉、宜于推广，是温湿度控制的一种较好的控制方法。
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- 酿酒工业中水综合利用及技术经济分析
- 作者：李丽娟 来源期刊：酿酒 年卷号：2002,29(4).-77-78
- 摘要：我国目前面临着严重的水资源危机，中水综合利用技术污染防治与解决水资源短缺相结合，可有效实现污水资源化，是水污染与水资源短缺的有效解决途径。在山西杏花村汾酒（集团）公司污水站中水综合利用技术改造项目中，将原污水处理厂二级处理达标排放水经深度处理后，用于生产生活杂用水及酒班冷却器冷却用水，年节水量168万吨，日减少污水...
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- 微生物混合培养从D—山梨醇产生维生素C前体—2—酮基—L—古龙酸发酵条件的研究
- 作者：林文楚 叶晴 等 来源期刊：微生物学通报 年卷号：2002,29(4).-37-41
- 摘要：在成功利用SCB329和SCB110混合培养完成从D-山梨醇转化产生2-酮基-L古龙酸的基础上，为了消除副产物和获得高的产量，首先对两菌搭配比例，初始pH值，培养基成分等发酵培养条件进行单因子实验，在此基因上采用L9（3^4)正交实验优化其发酵培养基，其最终的优化培养基的成分为：D-山梨醇9g，玉米浆1.5g，尿素...
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- 氨基糖甙类抗生素JI—20A发酵培养条件的研究
- 作者：陈剑锋[1] 张元兴[2] 等 来源期刊：微生物学通报 年卷号：2002,29(4).-28-33
- 摘要：研究了氨基糖甙类抗生素JI-20A分批发酵培养基和发酵工艺的优化。结果表明发酵培养基的优化组成为玉米淀粉60g/L，花生饼粉30g/L，麦芽糖10g/L，玉米浆8g/L，复合无机盐适量，淀粉酶适量，蛋氨酸1g/L和氯化钴6μg/mL。控制消后培养基pH值和氧的供应条件有助于抗生素JI-20A产生菌的菌体生长和产物合...
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- 秸秆饲料发酵技术简介
- 作者：霍高智[1] 张绿芬[2] 来源期刊：中国畜牧兽医 年卷号：2002,29(4).-24-25
- 摘要：秸秆通过发酵处理后，能显著分解纤维素，提高蛋白质含量，提高其营养价值，解决饲料供应不足的问题，发酵方式以好氧，厌氧多种菜式进行，其中筛选优质的菌种，并实现产业化生产是其关键问题。
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