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| - 猴头发酵菌丝多糖的分离、提取、纯化及其初步研究
- 作者：史军花[1] 倪秀珍[2] 等 来源期刊：长春师范学院学报：自然科学版 年卷号：2002,21(1).-36-38
- 摘要：从猴头菌（Hericunm erinaceus)发酵菌丝中提取胞内水溶性粗多糖，经酶法和Sevag法脱蛋白，乙醇分级后得到四个级分：HPA，HPB，HPC，HPD，其中HPA和HPB经检验为均一组分。组成分析表明二者均为葡萄糖。
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- 纤维素酶固态发酵环境扫描电镜观察
- 作者：徐福建[1] 邵曼君[2] 等 来源期刊：电子显微学报 年卷号：2002,21(1).-25-29
- 摘要：纤维素酶压力脉动固态发酵周期（60h）比传统固态发酵周期缩短1/3，酶活（2036IU/g）比传统酶活（10.82IU/g）提高了一倍。利用环境扫描电镜观察压力脉动固态发酵与传统固态发酵微观动态过程表明，压力脉动固态培养的料层（9.0cm厚）上中下微生物生长状况均匀一致，且疏松；而传统固态发酵的料层中部几乎没有菌体...
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- 细菌纤维素发酵条件的研究
- 作者：齐香君[1] 张美云[2] 来源期刊：西北轻工业学院学报 年卷号：2002,20(5).-69-71
- 摘要：本文通过正交原理设计试验，对醋酸杆菌生产细菌纤维素发酵条件进行了研究。结果表明：（1）通过醋酸杆菌发酵能够生产细菌纤维素：（2）醋酸杆菌发酵最佳工艺为；pH5.0,20℃，苹果汁加量100ml，发酵时间5-7d;(3)醋酸杆菌生产纤维素是一种无污染的清洁生产工艺。
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- 味精发酵母液综合处理工艺技术
- 作者：买文宁[1] 孙中党[2] 等 来源期刊：河南科学 年卷号：2002,20(4).-388-391
- 摘要：采用气浮提取菌体蛋白－多效蒸发－喷雾干燥生产固体有机复混肥的综合工艺技术处理味精发酵母液，工程应用证明在废水达标排放的情况下取得了显著的经济效益，创出了一条味精发酵母液切实可行的处理途径。
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- 高效产氢发酵细菌在不同气相条件下产氢
- 作者：林明 任南琪 等 来源期刊：中国沼气 年卷号：2002,20(2).-3-7,23
- 摘要：气相条件是影响高效产氢细菌产氢能力的重要生态因子之。间歇实验结果表明，空气中的氧分子是抑制高效产氢细菌－B49生长发酵的直接原因，二氧化碳也对B49的发酵产氢产生很大的抑制作用，而以氮气和氩气为气相能使B49发挥较高的产氢能力，氮气很可能对B49的发酵产氢有一定的促进作用。
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