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| - 蛋白聚糖类生物絮凝剂REA—11的发酵和絮凝条件
- 作者：何宁 李寅 等 来源期刊：过程工程学报 年卷号：2002,2(1).-62-66
- 摘要：在考察絮凝剂产生菌诺卡氏菌Nocardia sp.CCTCC M201005基本生长代谢特性的基础上，研究了营养条件对生物絮凝剂REA－11合成的影响。结果表明，蔗糖是该菌生长及REA－11合成的最佳碳；玉米浆既能刺激菌体生长，又能显著提高絮凝剂的水平；培养基碳氢摩尔比在20－30时，絮凝活性最大，提出了促进REA...
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- 发酵工程技术在饲料工业中的研究与应用
- 作者：曾丽莉 郭庆 来源期刊：动物科学与动物医学 年卷号：2002,19(8).-44-45
- 摘要：
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- 发酵工程技术在饲料工业中的研究与应用
- 作者：曾丽莉 郭庆 来源期刊：动物科学与动物医学 年卷号：2002,19(8).-44-45
- 摘要：
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- 固态发酵鸡粪生产蛋白饲料用菌种的筛选
- 作者：李贤柏 来源期刊：重庆师范学院学报：自然科学版 年卷号：2002,19(3).-46-48,54
- 摘要：从4株霉菌和6株酵母菌中筛选出了适合固态发酵鸡粪生产蛋白饮料用菌种米曲霉As3.951和白地霉As2.616g两菌株；其接种方式为同时接入培养料，接种量为10%（米曲霉2%，白地霉8%）；所得产品的粗蛋白含量达到20.70%，真蛋白含量达到19.74%，提高73.16%，粗纤维降低幅度为79.14%。
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- 柑橘纳塔发酵条件的初步探讨
- 作者：冯先桔 陈友清 等 来源期刊：浙江柑橘 年卷号：2002,19(3).-34-35
- 摘要：
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