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| - 不同食用单宁对啤酒稳定效果的对比分析
- 作者：高小波 刘冬梅 来源期刊：啤酒科技 年卷号：2010(7).-44-45
- 摘要：食用单宁是以五倍子为原料的一种天然食品添加剂，可在糖化过程使用，煮沸时添加，形成单宁一蛋白质絮凝物在回旋沉淀和冷凝过程中除去，降低麦汁中的可凝固性氮含量，使麦汁澄清，最终使酒体澄清，提高啤酒可过滤性和胶体稳定性，延长啤酒保质期。在实际生产中选择优质的食用单宁是非常必要的。
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- 新海宁皮革企业积极应对原材料涨价
- 作者：马红霞 来源期刊：北京皮革：下 年卷号：2010(7).-44-45
- 摘要：自去年下半年以来，随着国内外经济形势的好转，海宁皮衣皮革企业也步入了恢复性增长，不过，随之而来的是原材料大幅涨价，人民币升值，劳动力成本上升，企业的利润空间越来越小。据笔者了解，今年上半年，企业的原辅材料和综合费用增加了40％-50％，劳动力成本上升20％，企业的整体成本上升了20％～40%。
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- 快乐中的书香味——思想道德篇
- 作者：荆墨 来源期刊：中华家教 年卷号：2010(7).-44-45
- 摘要：歌德曾经说过：“读一本好书，就是和许多高尚的人谈话。”最近，新闻出版总署绍织专家，向广大青少年推荐100种好书，偶导青少年多读书、读好书。现在就让浓浓书香，伴随青少年共享阅读的快乐吧!
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- 新茅台低醇高浓啤酒获技术创新成果奖
- 作者：肖长春 来源期刊：农产品加工 年卷号：2010(7).-44-44
- 摘要：茅台集团旗下的啤酒公司依靠科技进步自主创新研发出“茅台低醇高浓（双歧因子）啤酒”，其优秀的品质和独具差异化的品味风格，赢得了“中国食品工业技术创新重大专项成果奖”，并获得国家知识产权局颁发的技术专利。
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- 茅台低醇高浓啤酒获技术创新成果奖
- 作者：肖长春 来源期刊：农产品加工 年卷号：2010(7).-44-44
- 摘要：茅台集团旗下的啤酒公司依靠科技进步自主创新研发出“茅台低醇高浓（双歧因子）啤酒”，其优秀的品质和独具差异化的品味风格，赢得了“中国食品工业技术创新重大专项成果奖”，并获得国家知识产权局颁发的技术专利。
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