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| - 5-氨基-4-氨甲酰咪唑核苷产生菌AIC-90菌种选育研究
- 作者：施庆珊;李良秋;林小平;许虹;邱玉棠 来源期刊：氨基酸和生物资源 年卷号：2002(4).173-180
- 摘要：已肌苷产生菌枯草杆菌GMI- 741(Ade - )为出发菌株 ,通过多因子诱变选育出具有非精确嘌呤缺陷型、丧失腺嘌呤脱氨酶的AICAR(5 -氨基 - 4-氨甲酰咪唑核苷 )产生菌AIC - 90
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- 蔗糖酯洗涤剂去除农药残留的试验
- 作者：龙万凯,温木盛 来源期刊：化工技术与开发 年卷号：2002(4).17-18
- 摘要：研究了四种不同的蔗糖酯对农药残留的洗涤效果 ,结果发现椰子油的蔗糖酯与 APG对农药残留有较好的洗涤效果
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- 乳酸链球菌素的研究和应用
- 作者：李科德;韩木兰;柏建玲 来源期刊：微生物学通报 年卷号：2002(4).102-104
- 摘要：综述了一种新型天然食品防腐、保鲜剂—乳酸链球菌素的研究开发进展,主要从乳酸链球菌素的性质、作用机理、使用的安全性、活力单位的测定、作为食品添加剂的优缺点、在食品方面的用途及工业化生产现状等方面进行了探
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- 酵母菌SOD发酵条件的研究
- 作者：刁治民 姚银霞 等 来源期刊：青海师范大学学报：自然科学版 年卷号：2002(4).-48-51
- 摘要：研究环境条件对酵母菌SOD发酵的影响。试验结果表明，初糖浓度、金属离子、pH值、装液量和培养时间等对酶母发酵的生物量和SOD含量有较大影响。在初步优化发酵条件下，细胞生物量为33.90g/L，菌体SOD含量为1871.68U/L，发酵液产SOD能力为6.34×10^4U/L。
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- 酵母菌SOD发酵条件的研究
- 作者：刁治民 姚银霞 等 来源期刊：青海师范大学学报：自然科学版 年卷号：2002(4).-48-51
- 摘要：研究环境条件对酵母菌SOD发酵的影响。试验结果表明，初糖浓度、金属离子、pH值、装液量和培养时间等对酶母发酵的生物量和SOD含量有较大影响。在初步优化发酵条件下，细胞生物量为33.90g/L，菌体SOD含量为1871.68U/L，发酵液产SOD能力为6.34×10^4U/L。
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