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| - 华北酿酒葡萄气候区划指标的筛选与气候分区
- 作者：罗国光 吴晓云 等 来源期刊：园艺学报 年卷号：2001,28(6).-487-496
- 摘要：根据对华北地区96个气象台站连接30年气候资料的分析，对华北的气候特点和葡萄适栽气候范围进行评估。对多种葡萄气候区指标比较研究的结果表明：生长期≥10℃的活动积温，是华北地区酿酒葡萄气候区划的最适热量指标（一级指标），8～9月水热系数（K值）是适宜的二级指标。对分区标准进行适当调整后，将包括河北、山西、内蒙古、北京...
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- 微生物发酵稻草生产饲料蛋白培养条件的研究
- 作者：陈敏[1] 吴雪昌[2] 来源期刊：微生物学通报 年卷号：2001,28(6).-48-51
- 摘要：研究了糙皮侧耳（Pleurotus ostreatus）和康氏木霉（Trichoderma Koningii）发酵稻草生产饲料蛋白的培养条件。在实验室条件下，培养基的基本组成为稻草80g，麸皮20g,(NH4)2SO42g，葡萄糖2g,KH2PO41g。原料：水为1：3，pH5.5-6.0，接种量10％，培养温度2...
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- 根系限制对酿酒葡萄生长发育的影响
- 作者：张承林[1] Ben[2] Ami[2]... 来源期刊：园艺学报 年卷号：2001,28(5).-448-450
- 摘要：用10、20和50L容积的塑料盆盆栽酿酒葡萄，探讨了根系生长范围对地上和地下部生长的影响。各处理的根干物量由小到大依次为：10、20、50L。50L处理根量分别是20L和10L的1．78倍和3．38倍。按直径将根分为粗根（＞3mm）、中级根（0．5-3.0mm）、细根（＜0．5mm），限根处理使细根量显著增加。同级...
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- 固定化黑曲霉发酵玉米糖液生产柠檬酸的研究
- 作者：周剑平[1] 龚伟中[2] 等 来源期刊：微生物学通报 年卷号：2001,28(5).-29-32
- 摘要：利用PVA复合凝胶包埋黑曲霉的孢子及菌丝体。固定后的细胞经过一系列预培养，用于发酵玉米生产柠檬酸。试验确定的固定化细胞摇瓶发酵生产柠檬酸最适条件为：玉米糖液浓度10Bx，培养温度35℃,摇瓶转速250r/min。经此条件发酵64h，柠檬酸产率最高达到96g/L，通常稳定在90g/L左右。同时对柠檬酸连续批次发酵生产...
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- 极端微生物产碱性蛋白酶菌株的筛选及发酵条件研究
- 作者：张锐 来源期刊：微生物学通报 年卷号：2001,28(4).-5-9
- 摘要：从深海的38份水样和泥样中筛选到一株产蛋白酶的菌株DY－A，其最适生长温度为10℃，能适应较大范围的pH值和盐度，此菌株只在酵母膏存在的情况下产酶，不利用单一氮源，最适产酶条件为，pH10.0,10℃，接种量0．5％，200r/min摇床培养40－72h，粗酶液的最适作用温度为40℃，最适pH值为10，在pH9-1...
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