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  • 利用Excel的方差分析功能评价苦味质的工艺变更效果
  • 作者:张祥云    来源期刊:啤酒科技    年卷号:2010(7).-31-31,34
  • 摘要:本文利用Excel的单因素方差分析功能,分析工艺变更对麦汁苦味质的变化是否有显著性影响,进而对工艺变更做出评价。

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  • 卖点与效益
  • 作者:无    来源期刊:农家科技    年卷号:2010(7).-31-31
  • 摘要:俗话说“酒香不怕巷子深”,这“香”便是酒的独特卖点。独特卖点就是吸引买家的亮点,就是战胜竞争对手的制高点。独特卖点有时是价格,同样的产品,别人卖20元,你卖19元,低价就是独特卖点。独特卖点有时是售后服务,别人售出产品之后就不理不睬。你售出产品之后还进行跟踪服务。跟踪服务就是其独特卖点。

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  • 新台达A2系列伺服在精密药液灌装生产线上的应用
  • 作者:张广伟    来源期刊:国内外机电一体化技术    年卷号:2010(7).-30-33
  • 摘要:1引言

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  • 台达A2系列伺服在精密药液灌装生产线上的应用
  • 作者:张广伟    来源期刊:国内外机电一体化技术    年卷号:2010(7).-30-33
  • 摘要:1引言

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  • 新如何提高啤酒的新鲜度
  • 作者:程素媛    来源期刊:啤酒科技    年卷号:2010(7).-27-30
  • 摘要:啤酒新鲜度是由于储存过程中氧化作用,导致啤酒口味发生变化的程度。啤酒通常保存到某一时间后,开始丧失原有的香味和口味,而且随着时间的延长,风味老化程度加强。初期新鲜酒花香气减弱,略有氧化味,口感变化不是很大;进一步氧化,新鲜酒花香气完全丧失,出现纸板味,口味变甜;再进一步氧化,出现焦糖气味,入口甜,后味苦,酒体颜色变...

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