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| - 一种产血纤维蛋白溶酶菌株的筛选及液体发酵条件的选择
- 作者：魏香 刘晨光 等 来源期刊：海洋科学 年卷号：2001,25(2).-1-3
- 摘要：主要进行了产生纤维蛋白溶酶菌株的筛选培养和液体发酵条件的优化等方面的研究工作。结果表明，该菌为一种短杆状菌，革兰氏染色为阴性，具有对血纤维蛋白的产酶依赖性。用此菌作为菌种进行发酵产酶的最适条件为：碳源，木糖１．５％，氮源，血纤维蛋白１．７５％；发酵液初始ＰＨ７．４；接种量５％；发酵时间２４h。
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- 霉菌产脂肪酶发酵条件的研究
- 作者：鲍家兰 李能树 来源期刊：安徽大学学报：自然科学版 年卷号：2001,25(1).-96-99
- 摘要：从合肥市不同环境的土壤中分离筛选到几株产碱性脂肪酶的霉菌菌株。这些菌株产酶培养基组成（％）是：黄豆粉4．0，玉米浆1．0，橄榄油1．0，小麦粉1．0，（NH4）2SO41．0，K2HPO40．2，pH自然。产酶的最适温度24～26℃，pH稳定范围为9．4～9．5，培养周期为72h。
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- 222团发展酿酒葡萄的气候条件分析
- 作者：常绪正[1] 康永义[2] 来源期刊：新疆气象 年卷号：2001,24(5).-27-28
- 摘要：根据葡萄的生物学特性及其对气候条件的要求，对222团的气候资源进行初步分析，结合3年葡萄生产的实际，提出本地区适宜酿酒葡萄的生长。
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- 厌氧真菌体外发酵筛选技术的研究
- 作者：朱伟云 MK Theodorou 等 来源期刊：南京农业大学学报 年卷号：2001,24(3).-44-48
- 摘要：分离自不同地区、不同动物的30株厌氧真菌菌株分两次进行发酵降解试验。发酵底物为麦秸，其干物质含量为5g·L^-1，利用气压转换技术测定菌株发酵的产气量。试验Ⅰ10个菌株降解麦秸所得的表观干物质消失率为466-579mg·g^-1，总产气量为110-150mL。试验Ⅱ20个菌株的表观干物质消失率为386-594mg·...
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- 微生物固态发酵反应器
- 作者：陈洪章[1] 李佐虎[2] 来源期刊：化工科技市场 年卷号：2001,24(2).-25-27
- 摘要：固态发酵关键问题是符合现代发酵工业要求的、成熟的固态发酵反应器。压力脉动固态发酵反应器可实现大规模纯种培养，循环风机功率消耗和空气用量分别是机械搅拌发酵罐功率的1/10和1/15。压力脉动固态发酵生产成本低、无发酵废水、有着无限广阔的应用与发展前景，许多现行的液体发酵法生产过程，都可以用此现代固态发酵技术代替。
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