|
| - 纳豆激酶的发酵工艺研究
- 作者：王正刚 丁贵平 等 来源期刊：氨基酸和生物资源 年卷号：2001,23(2).-17-21
- 摘要：以实验室选育的纳豆菌－6号（Ｂacillus natto6）为出发菌株，研究其固液两种发酵条件对纳豆激酶溶栓活力的影响，研究表明，纳豆菌适于固体发酵，３７℃下２４h，其活力可达１６００IU/g以上。
-
- 冬虫夏草菌发酵粉提取工艺及氨基酸分析
- 作者：程莲银 吴和珍 来源期刊：中成药 年卷号：2001,23(1).-69-70
- 摘要：
-
- 绿色木霉纤维素酶ＡＳ３．３０３２液体发酵的研究
- 作者：张德强[1] 黄镇亚[2] 等 来源期刊：北京林业大学学报 年卷号：2001,23(1).-56-58
- 摘要：该研究采用绿色木霉ＡＳ３．３０２（Trichoderma viride)液体发酵生产纤维素酶，研究了碳源、氮源、培养基起始ＰＨ值、接种量、摇床转速对绿色体木霉产酶活力的影响。结果表明：①以爆破后的甘蔗渣为碳源时滤纸酶活和β－Case酶活力分别高达５．３７Ｕ／mL和４８９Ｕ／mL；②不同氮源产酶活力大小顺序为：ＮＨ４...
-
- 吉林省松原市宁江区开发酿酒葡萄可行性初探
- 作者：王彪[1] 赫玉苹[2] 等 来源期刊：吉林农业大学学报 年卷号：2001,23(1).-50-53
- 摘要：根据当地的气候条件和葡萄栽培历史，并对比法国葡萄酒产区波尔多地区和我国湖北省怀来酿酒葡萄产区的气候条件，探讨了吉林省松原市宁江区开发、引种法国酿酒葡萄品种的可行性。
-
- 链霉菌S—10菌株发酵条件的研究
- 作者：王东昌 来源期刊：吉林农业大学学报 年卷号：2001,23(1).-35-39
- 摘要：对S－10菌株的液体发酵条件进行了研究，其产抗培养基配方为3％葡萄糖，3％玉米面，0．4％（NH4）2SO4，3％黄豆饼粉，0．04％MgSO4和0．4％酵母膏。S－10菌株在30℃条件下采用7．5％－10％接种量，发酵初始pH值为7．4－7．6，在一定通气量下，经过120h振荡培养（200r/min)，发酵，其抑...
-
|