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| - 工业化生产L—门冬酰胺酶发酵条件的研究
- 作者：杭长标[1] 刘景晶[2] 来源期刊：中国生化药物杂志 年卷号：2001,22(6).-309-310
- 摘要：目的 探讨不同发酵对L－门冬酰胺酶生产发酵的影响。方法 对发酵罐的高径比、搅拌器转速、通气量及初始pH值等控制因素进行研究。结果及结论 增加罐体高径比值，提高搅拌速度，提高发酵通气量及适当的初始pH值是提高L－门冬酰胺酶发酵的有效途径。
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- 重组人Shia—EGF工程菌发酵工艺研究
- 作者：汪建华 熊凌霜 等 来源期刊：中国生化药物杂志 年卷号：2001,22(6).-292-294
- 摘要：目的 研究表达重组人Shiga-EGF(rhShiga-EGF)融合蛋白工程菌的发酵条件。方法 通过遥瓶试验优选适合工程菌生长、表达的培养基配方、pH及以乳糖替代IPTG作诱导剂等，并在5L发酵罐上进行试验。结果 采用A3配方的培养基，在pH6.8条件下，以乳糖诱导表达5h，5L罐发酵工程菌菌密度（A600n...
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- 新型空气过滤器在C菌种发酵中的应用
- 作者：王宪平 来源期刊：医药工程设计 年卷号：2001,22(6).-17-18
- 摘要：本文主要讨论了传统空气过滤器和新型空气过滤器在除油机理上的区别，新型空气过滤器的残余油含量在0.01ppm(7barC,21℃）以下，因此在对油十分敏感的3菌种发酵中使用新型空气过滤器取得了很好的效果。
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- 空气压缩机中的油雾对C菌种发酵的影响
- 作者：王宪平 吴红辉 来源期刊：医药工程设计 年卷号：2001,22(5).-16-18
- 摘要：在需要发酵过程中，由往复活塞式空压机提供的空气常带有一定量的水气和油雾。虽经空气预处理系统的减湿、除油对避免过滤介质失效，防止发酵污染是有效的。但细微的油雾粒子仍可通过过滤介质进入发酵罐内，从而对发酵产生影响。一般的发酵生产空气处理流程如下：
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- 无花果曲霉植酸酶发酵及酶动力学
- 作者：潘冬梅 李弘剑 等 来源期刊：暨南大学学报：自然科学与医学版 年卷号：2001,22(5).-107-112
- 摘要：目的：研究野生型无花果曲霉植酸酶的动力学性质。方法：通过限制培养基中的无机磷，无花果曲霉发酵获得植酸酶。纯化后，对酶的动力学性质进行了研究。结果：该酶作用底物植酸钠的Km值为64．7μmol/L，对于植酸钠，植酸酶的最适反应pH为5．5温度为50℃。结论：无花果曲霉植酸酶在pH3.5－8．040℃以下比较稳定；不同...
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