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| - 一株粪产碱杆菌（Alcaligenes faecalis）产热凝胶的发酵条件
- 作者：詹晓北[1] 李珍雨[2] 等 来源期刊：无锡轻工大学学报：食品与生物技术 年卷号：2001,20(4).-347-350
- 摘要：通过对一株粪产碱杆菌WC－C12（Alcaligenes faecalis)的摇瓶发酵的研究，确定了其最佳发酵培养基组成及最适摇瓶发酵工艺条件，摇瓶实验确定的最佳培养基组成为（g/L)；葡萄糖50，NH4C 1.07,KH2PO42.272，K2HPO41。71，MSO4.7H2O0.49 膏1，少量无机盐溶液...
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- 一次性高糖发酵L—缬氨酸菌种的选育及发酵条件
- 作者：浦军平 肖泉 等 来源期刊：大连轻工业学院学报 年卷号：2001,20(4).-264-266
- 摘要：以产L-缬氨酸Apv-5为出发菌株，经过硫酸二乙酯诱变处理，获得了一株在高烧糖培养基上生长良好的菌株Apv-6，在30t发酏罐上进行工业化大生产。一次性投糖18%-21%，60h左右发酵结束。介绍了菌种的诱变德育过程及发酵条件。
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- 一次性高糖发酵L—缬氨酸菌种的选育及发酵条件
- 作者：浦军平 肖泉 等 来源期刊：大连轻工业学院学报 年卷号：2001,20(4).-264-266
- 摘要：以产L-缬氨酸Apv-5为出发菌株，经过硫酸二乙酯诱变处理，获得了一株在高烧糖培养基上生长良好的菌株Apv-6，在30t发酏罐上进行工业化大生产。一次性投糖18%-21%，60h左右发酵结束。介绍了菌种的诱变德育过程及发酵条件。
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- 拮抗剂用于低温灭菌工艺发酵生产柠檬酸初探
- 作者：孙维国 俞锋 等 来源期刊：宁夏石油化工 年卷号：2001,20(4).-12-13
- 摘要：通过摇床和25m^3罐的发酵试验，初步研究了拮抗剂用于低温灭菌发酵生产柠檬酸的作用。
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- 微生物菌剂在酿酒废水处理中的应用研究
- 作者：黄钧 谢志建 等 来源期刊：四川环境 年卷号：2001,20(4).-1-4
- 摘要：采用厌氧－好氧工艺，结合微生物菌剂对酿酒废水进行了处理研究。进水CODCr浓度可达到8，456.3-22,442.0mg/L，BOD55,040.0-9.557.1mg/L,pH3-4,可不调pH，采用微生物菌剂接种可启动厌氧反应器，COD有机负荷最高达到10.2gCOD/Ld,COD去除率稳定在91－95％，BO...
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