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| - 一种产蛋白酶菌的菌种选育及发酵条件研究
- 作者：陈莉莉 韩宝琴 等 来源期刊：中国海洋药物 年卷号：2001,20(3).-50-53,42
- 摘要：一株具有溶解血纤维蛋白活性的菌株A1，经亚硝基胍和紫外线复合诱变获得一株纤溶活性较高的突变株C22，其半成品酶比活力可达到2947．60u.mg^-1蛋白，产酶活力为未诱变菌株的4．23倍，本文对其产酶的是适条件进行了优化，结果表明产酶最适培养条件为：培养基组成2．5％豆饼粉，0．1％酵母提取物，0．2％NaCl,...
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- 一种产蛋白酶菌的菌种选育及发酵条件研究
- 作者：陈莉莉 韩宝琴 等 来源期刊：中国海洋药物 年卷号：2001,20(3).-50-53,42
- 摘要：一株具有溶解血纤维蛋白活性的菌株A1，经亚硝基胍和紫外线复合诱变获得一株纤溶活性较高的突变株C22，其半成品酶比活力可达到2947．60u.mg^-1蛋白，产酶活力为未诱变菌株的4．23倍，本文对其产酶的是适条件进行了优化，结果表明产酶最适培养条件为：培养基组成2．5％豆饼粉，0．1％酵母提取物，0．2％NaCl,...
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- 羊毛生物整理复合酶L86发酵工艺优化研究
- 作者：李永泉 来源期刊：菌物系统 年卷号：2001,20(3).-392-396
- 摘要：采用L9（9^4)正交试验对L86复合酶生产菌的发酵培养基进行优化、并通过溶氧浓度调节和中期补加蛋白水解液对发酵过程进行调控，结果表明罪状优的培养基组成为（g/100ml)；黄豆粉4.0、玉米粉1.0、鱼粉0.6、蚕蛹粉0.6、CaCl20.5、NH4Cl1.0、Na2HPO4.2H2O0.4；通气量控制30h前1...
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- 柱状田头菇液体发酵条件的研究及多糖含量的测定
- 作者：陈群 李秀芹 来源期刊：中国食用菌 年卷号：2001,20(3).-29-31
- 摘要：本文研究了不同C／N及不同Cu^2+浓度对柱状田头菇液体发酵产物最多及糖含量的影响，结果表明：当C／N为60时，菌丝体多糖含量可达最高值，为9.113%,当Cu^2+浓度为0.01%时，多糖含量可达最,能获得较菌丝生的量，本文还比较了柱田头菇，平菇，金针菇三种食菌洲体发酵产物在生物量及多糖含量方面的差异。
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- 灵芝生物工程发酵茶的LD50测定的微核试验
- 作者：林新坚[1] 吴胜[2] 等 来源期刊：中国食用菌 年卷号：2001,20(3).-28-28
- 摘要：本文结果表明LD50为76.79%,95%可信限为15.57-18.13g/kg，毒性分级为无毒，对小鼠骨髓细胞微核率分别为2．3‰，1．9‰和1．5‰均在正常范围内，因此，可认为灵芝发酵茶在人正常饮用量下对人体安全，也没有致突作用。
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