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| - 金柚贮藏病害及防腐保鲜技术研究
- 作者：陈仪本;欧阳友生;谢小保;黄小荣;陈娇娣 来源期刊：植物保护 年卷号：2001(6).19-21
- 摘要：梅州金柚贮藏期的真菌病害有柚果绿霉病、柚果炭疽病、柚果黑腐病、柚果焦腐病和柚果酸腐病等 5种引起。从几个安全性较高的保鲜剂中筛选出 1个混用配方 ,该配方对贮藏柚果防腐保鲜效果明显 ,贮藏 5个月无病
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- 橙红乳菇在广东的首次发现
- 作者：李泰辉;杨小兵 来源期刊：中国食用菌 年卷号：2001(6).173-180
- 摘要：
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- chiA基因在稻根联合固氮菌E26和NG13中的表达
- 作者：叶志华 来源期刊：微生物学报 年卷号：2001(6).173-180
- 摘要：将带有粘质沙雷氏菌几丁质酶基因 (chiA)的 1 8kbHinfⅠ片段分别克隆到表达载体pKK2 2 3 3和质粒pMC71A上 ,构建成几丁质酶表达质粒pKChiA和pMChiA。将这 2种质粒转
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- 生物源农药在甘蔗线虫防治中的应用
- 作者：安玉兴,陈爱 来源期刊：甘蔗糖业 年卷号：2001(6).13-16
- 摘要：甘蔗线虫是一种重要的甘蔗病原生物；但长期以来却未得到足够的重视，随着我国加入ＷＴＯ和淘汰、禁止高剧毒农药的使用，甘蔗线虫的防治将成为新形势下的一个重要问题。本文对生物源农药在甘蔗线虫防治中的应用研究现
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- 酒鬼酒生产中双轮底夹泥发酵工艺
- 作者：易祖军 来源期刊：酿酒科技 年卷号：2001(6).-47-47
- 摘要：取上轮发酵正常的底槽1.8m^2左右，不蒸馏，加入大曲粉20kg左右，酒尾6～8kg，拌匀入窖发酵。控制水分64%～65%，入窖酸度2.8～3.5，入窖温度春冬16～18℃，夏秋平地温或低于地温，淀粉含量9%～10%，可加入10kg左右糖化料调整淀粉含量。双轮底入窖底后踩紧，上覆盖5cm厚的优质窖泥，再覆糟醅发酵4...
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