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| - 酿酒废料的应用研究—油井水泥缓凝剂的室内研究
- 作者：陈大钧 杨娜 等 来源期刊：精细石油化工 年卷号：2001(5).-15-18
- 摘要：对南充地区曲酒厂酿酒废料进行了化学分析，发现酒槽本身具有一定的缓凝效果；在70℃时，以淀粉：H2SO4：HNO3（质量比）＝1：2：1．4的比例对酒槽进行水解、氧化、提纯等化学改性，得到产品PN－1，它具有良好的缓凝效果，对G级水泥，在85℃、加量0．13％时凝结时间大于8h，稠化时间可达288min。加量范围为0...
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- 柑桔发酵酒脱苦技术研究
- 作者：单扬 李高阳 等 来源期刊：食品与机械 年卷号：2001(5).-14-15
- 摘要：柑枯发酵酒中苦味物质主要由柠檬苦素，柚皮苷等组成，本研究采用吸附法，酶制剂等脱苦方法，确定最佳酶制剂脱苦工艺参数。
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- 适宜北疆栽植的酿酒葡萄优良品种及其栽培技术
- 作者：陈红梅 张勇 等 来源期刊：新疆农业科技 年卷号：2001(5).-14-15
- 摘要：
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- 近十年世界食糖生产、消费和贸易情况分析及趋势预测
- 作者：彭玲 来源期刊：甘蔗糖业 年卷号：2001(4).56-61+46
- 摘要：本文在对近十年来世界食糖生产、消费和贸易情况的论述和分析的基础上，对未来几年内糖业发展的趋势做了大致的预测，旨在为有兴趣了解世界糖业概况的各界人士提供参考资料，也为食糖生产国、进口国和出口国在制定本国
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- 味精高浓度有机废水治理技术新途径
- 作者：彭小平 来源期刊：四川食品与发酵 年卷号：2001(4).48-51
- 摘要：通过选育光合细菌、酵母菌、牙孢杆菌、硫化细菌,获得高活性菌种,利用多元微生物发酵技术,制成多元微生物活菌制剂,寻找出一种低投入、高效益新方法,适合味精厂的有机废水综合治理的新技术。使废水排放达到国家标
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