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| - 透明质酸微生物发酵法生产工艺条件的研究
- 作者：汪嵘 张云开 等 来源期刊：广西农业科学 年卷号：2001(4).-190-192
- 摘要：采用微生物发酵法生产透明质酸，培养条件选择pH6.5，摇速100次／分，培养温度37℃培养时间48小时，添加生产因子，透明质酸产量增加近一倍。
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- 酒精发酵工业结构调整关键技术及发展燃料酒精的可行性
- 作者：白凤武 来源期刊：适用技术市场 年卷号：2001(4).-17-19
- 摘要：介绍了中国酒精发酵工业的现状，分析了目前中国酒精发酵工业产业结构的不合理性存在的问题，提出了“十五”期间技术攻关的建议及预期结果。
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- β—葡萄糖苷酶产生菌、发酵条件的优化、粗分离及其特性研究
- 作者：顾卫民[1] 郭海风[2] 等 来源期刊：江苏食品与发酵 年卷号：2001(4).-12-16
- 摘要：通过筛选，获得了一株β-葡萄糖苷酶的高产菌株米曲霉F97。经过单因子及正交实验，确立了产酶的最适培养基配方；麸皮4%，KH2PO40.1%，蛋白胨0.1%，水杨苷0.05%，并按所优化的发酵产酶条件于30℃，150r/min，经88h培养，发酵液最终酶活达184.18u/mL。利用所选菌株，以麸皮为培养基，经8天培...
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- 中国酿酒工业协会白酒分会工作报告
- 作者：无 来源期刊：酿酒科技 年卷号：2001(4).-101-103
- 摘要：
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- 皂化废液净化处理新工艺的研究
- 作者：梁秉华,赵质川,陈文 来源期刊：日用化学工业 年卷号：2001(3).51-53
- 摘要：研究了以聚铝复合物和聚丙烯酰胺为沉淀剂 ,应用于甘油生产中毛废液净化的新工艺。通过新、旧工艺的应用与比较 ,证实新工艺处理毛废液具有缩短流程、节约开支、提高净化效果等优点
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