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| - 开发利用馆藏文献资源 为科学研究和经济建设服务
- 作者：林懿宁 来源期刊：图书馆论坛 年卷号：1996(1).23-24
- 摘要：本文结合工作实际总结了本室开发利用馆藏文献资源的一些做法和体会。
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- 谷氨酸产生菌融合子ZAUF7发酵培养基优化
- 作者：郑晓冬 何国庆 来源期刊：浙江农业大学学报 年卷号：1995,21(1).-93-96
- 摘要：采用二次通用旋转组合设计方法对原生质体融合菌株ＺＡＵＦ７的谷氨酸发酵培养基最佳组合进行了研究，建立了具有较好的预测性能的培养基反应模型，并用实验数据验证了该模型的可靠性，利用该模型对培养基最优化组合的各种单因子要素的产量反应规律及交互作用进行了探讨。
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- 肌苷产生菌LL—111突变株的选育及发酵罐小试研究
- 作者：刘长云[1] 李玉祥[2] 等 来源期刊：药物生物技术 年卷号：1995,2(1).-33-36
- 摘要：以枯草芽胞杆菌（Bacillus subtilis)LSBS-1247为出发菌株，经NTG和紫外诱变处理，获得一株高产突变菌LL111（ade^-,his^-,thi^-,8-AG1,Gua^-)摇瓶发酵产量为28mg/ml，发酵条件优化后可达29.6mg/ml。5L发酵罐产量最高为24.7g/L。菌株性状稳定。
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- 液体发酵云芝蛋白多糖的分离及其鉴定
- 作者：吴国荣 程光宇 来源期刊：南京师大学报：自然科学版 年卷号：1995,18(1).-88-93
- 摘要：放射诱变筛选出的高产云芝菌种用液体发酵法培养的菌丝体和发酵液经热水提取、乙醇沉淀、１万分子量截面超滤得到淡黄灰色粉末状云芝图丝体蛋白多糖和橙灰色状的发酵液蛋白多糖，菌丝体和发酵液蛋白多糖的糖含量，蛋白质含量分别为６２．４％、２３．５％，与４３．８％、２７．１％。与日本商品云芝蛋白多糖（ＰＳ－Ｄ（相比较，发酵云芝菌丝...
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- 海带牛奶乳酸发酵的初步研究
- 作者：吴祖芳 翁佩芳 来源期刊：浙江水产学院学报 年卷号：1995,14(4).-261-266
- 摘要：用市售酸奶在加有海带汁的分离培养基上分离筛选到１３株乳酸菌株，并进行生理生化验证实验，经海带汁牛乳驯化培养发酵试验，确定两株产乳酸较高的ＬＤ５和ＳＥＯ为本研究试验菌，通过正交设计和感官评定最后得到１５％的海带汁、６．５％糖、１０％奶粉发酵配方的优良无腥味海藻凝固奶。
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