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| - 赤霉酸生产菌株UF456的发酵培养基优选
- 作者：孙建义 郑晓冬 来源期刊：浙江农业大学学报 年卷号：1994,20(2).-200-204
- 摘要：采用二次通用旋转组合回归设计方法，对赤霉酸发酵培养基中玉米淀粉、花生饼粉和黄豆饼粉的最优化组合进行了定量研究。建立了赤霉酸产量形成的培养基反应模式，利用回归模式对培养的化组合和各种单因子要素产量的反应规律及其互作效应进行了探讨。
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- 大型真菌冬菇103工业发酵产物及生物活性的研究
- 作者：李玉萍 柳世儒 来源期刊：真菌学报 年卷号：1994,13(4).-273-281
- 摘要：本研究表明大型真菌冬菇１０３Ｆｌａｍｍｕｌｉｎａｖｅｌｕｔｉｐｅｓ（Ｃｕｒｔ．：Ｆｒ．）Ｓｉｎｇ．－１０３工业酵性能良好，具备生产周期短、产量高、产物种类多等特点，发酵时间７２－９６小时，在深层发酵培养基中，每升可形成９－１５克干菌丝体；菌丝体的稠密度为每升含有４０－４２克干物质。并能产生多种功能的生理活性物质。从...
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- 松杉灵芝发酵菌丝体中水溶多糖的分离纯化与结构的比较研究
- 作者：梁忠岩 张翼伸 来源期刊：真菌学报 年卷号：1994,13(3).-211-214
- 摘要：松杉灵芝发酵菌丝体经热水提取，冻融分级及乙醇二次分级，分离纯化出ＧＦｂ级份，电泳及凝胶柱层析示其为均一多糖，分子量为９．８万。小于子实体多糖相应级份。ＧＦｂ经红外光谱，气相色谱，气质联机，碳１３核磁共振，高碘酸盐氧化，Ｓｍｉｔｈ降解，甲基化及部分酸水解分析。确定其基本结构中主链为１→６葡萄糖基和１→６半乳糖基构成，...
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- 十三碳二元酸发酵过程产酸期拟均相动力学模型及其应用
- 作者：李元广 曹竹安 来源期刊：生物工程学报 年卷号：1994,10(4).-318-325
- 摘要：分析了十三碳二元酸发酵过程中产酸期的代谢特点，对产酸期四相体系发酵动力学进行了研究，提出了菌体生长，产物形成及底物消耗的动力学模型，对模型参数进行了回归估值，并对产酸期进行了拟合，结果表明，模型的计算值和实测值较为吻合，平均相对偏差为３．６％。利用所建模型对产酸期进行了多种操作条件下的模拟计算，结果表明，提高进入产...
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- 十三碳二元酸发酵过程菌体生长期动力学模型及其应用
- 作者：李元广 曹竹安 来源期刊：生物工程学报 年卷号：1994,10(3).-250-257
- 摘要：介绍了由十三碳烷烃生产十三碳二元酸的发酵过程，对其中的菌体生长期的代谢过程进行了分析。提出了以ＣＯ２释放率判断菌体生长状况的方法，据此可确定进入产酸期的最佳时间，建立了菌体生长期底物消耗及菌体生长的动力学模型，对模型参数进行了回归估值，并对菌体生长期进行了拟合。结果表明，模型的计算值和实测值吻合得较好，平均相对偏差...
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