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| - 大麦啤酒的生产
- 作者：王海明 姜宏杰 李久遵 来源期刊：酿酒科技 年卷号：2010(6).-69-71
- 摘要：直接用大麦酿制啤酒,无需经过制麦工艺,流程更为简单;对大麦的品质要求不高,原料来源广泛,可以实现就近采购;可降低啤酒的生产成本,1t节约19.2元;可实现节能减排,减少8%的二氧化碳排放量。
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- 蘑菇烩饭
- 作者：无 来源期刊：中外食品工业 年卷号：2010(6).-69-69
- 摘要：1.将柠檬果肉榨成汁；洋葱切碎；香菜叶做装饰用，余下的切碎；干牛肝菌用温水泡发，沥干水分（泡蘑菇的水过滤，留用）；将蘑菇洗净、撕成条。
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- 安琪酵母——着力中国微啤市场
- 作者：无 来源期刊：酿酒科技 年卷号：2010(6).-68-68
- 摘要：微型啤酒实质上是一种古老啤酒作坊的延续,是人们追求啤酒文化的体现。微啤自1994年进入中国,至1998年已逐渐迈入稳定发展期。
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- 安琪酵母——着力中国微啤市场
- 作者：无 来源期刊：酿酒科技 年卷号：2010(6).-68-68
- 摘要：微型啤酒实质上是一种古老啤酒作坊的延续,是人们追求啤酒文化的体现。微啤自1994年进入中国,至1998年已逐渐迈入稳定发展期。
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- 龙徽百年 我们一起走过……
- 作者：杨沐春 来源期刊：中国酒 年卷号：2010(6).-67-67
- 摘要：2010年6月8日,北京老牌葡萄酒企业——龙徽酿酒有限公司在人民大会堂隆重举办＂京华真酿品味百年＂龙徽百周年交响乐音诗盛典,以庆祝龙徽葡萄酒百周年,同时庆祝北京葡萄酒百周年。
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