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| 酱腌菜中二氧化硫残留量测定的不确定度评定 |
| 作者：陈捷;曾薇;高裕锋;； 出处：现代食品. 2016(9).66-70 |
| 关键词：盐酸副玫瑰苯胺法;酱腌菜;二氧化硫;不确定度 |
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| 文章摘要：目的:评定GB/T 5009.34-2003《食品中亚硫酸盐的测定》中盐酸副玫瑰苯胺法测定酱腌菜中二氧化硫含量的不确定度。方法:对盐酸副玫瑰苯胺法测定酱腌菜中二氧化硫含量测定过程中各影响因素进行分析, |
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