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一种海洋产物营养保健蛋的生产方法

发明专利

申请专利号：CN00111399.2

申请日期：2000.9.29

公开公告号：CN 1345544A

公开公告日：2002.4.24

主分类号：A13J 1/08

分类号：A13J 1/08;A23K 1/18

国际申请：

国际公布：

申请人：国家海洋药物工程技术研究中心

地址：山东省青岛市高科园科苑经一路

发明设计人：韩玉谦冯晓梅李桂玲管华诗

内容摘要：本发明涉及一种海洋产物营养保健蛋的生产方法，它解决了现有技术制得的产品中ＤＨＡ易氧化，产品稳定性差，不宜长期保存、腥臭味较重、营养成分单一的缺点并除去了鱼油中的Ｅ以，该方法用将一定比例的无腥鱼油或微藻、ｖＥ、含胡萝卜素天然提取物、普通市售鸡饲料混合后制成的专用饲料喂养产蛋家禽，得到含DHA及其它有效成分的营养蛋，用于人体摄取必需的DHA及其它有效成分的营养蛋，用于人体摄取必需的DHA及其它有效成分的营养蛋，用于人体摄取必需的DHA脑营养素，具有健脑益智、提高视力的功效，尤其适于孕妇、婴幼儿及青少年食用。

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