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| 天然海洋果蔬涂腆保鲜剂 |
| 发明专利 |
| 申请专利号：98110567.X |
| 申请日期：2000.5.24 |
| 公开公告号：CN 1253732A |
| 公开公告日：2000.5.24 |
| 主分类号：A23B 7/16 |
| 分类号：A23B 7/16 |
| 国际申请： |
| 国际公布： |
| 申请人：青岛利中甲壳质公司 |
| 地址：266200山东省青岛市即墨市环秀区李家西城西 |
| 发明设计人：张吉平 郑学勤 张声辉 李兆理 |
| 内容摘要：本分明汾及夭然海洋果截徐膜保鲜荆及其制备工艺，属于食品或食品添加剂领城。其特征是以壳聚糖为原料制备的壳滚抢院化物作为果蕊涂膜保鲜剂或与其它助荆笼配制备果龙涂膜保鲜荆。壳箱鲜天然、无毒，具有良好的生物相容性，对人体安全：由于其本身具有良好的成腆性、吸水保漫性、抑菌活性、抗氧化活性、酸碱平衡和植物生理调节功能，因而可广泛用于各种水果蔬菜的贮藏保鲜，其使用方法简便，保鲜效果好，保鲜时间长。 |
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