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| 一种海洋来源BacillusbarbaricusSCSIO 02429以及用它制备鱿鱼小肽的方法 |
| 发明专利 |
| 申请专利号：201010506223.7 |
| 申请日期：2010.09.28 |
| 公开公告号：CN101974460B |
| 公开公告日：2012.05.23 |
| 主分类号： |
| 分类号： |
| 国际申请： |
| 国际公布： |
| 申请人：中国科学院南海海洋研究所 |
| 地址：510301广东省广州市新港西路164号 |
| 发明设计人：张偲 尹浩 罗雄明 齐振雄 田新朋 |
| 内容摘要：460B本发明涉及一种海洋来源Bacillus barbaricusSCSIO02429CCTCCNO:M2010213。 本发明还涉及一种鱿鱼小肽的制备方法,其特征 是将BacillusbarbaricusSCSIO02429加入诱导产酶发酵培养基中发酵,得到水解用粗酶溶液,然后将鱿鱼内脏碎成浆状后加入粗酶溶液进行酶解,得到糖基侧链被破坏的粗蛋白酶解物,再加入菠萝蛋白酶进行酶解,得到的酶解物经静置,粗脂肪层和水层分离,除去脂肪层后干燥,得鱿鱼小肽。本发明的鱿鱼小肽得率可达40～46%,氨基酸得率可达16～22%,这种鱿鱼小肽有降低海水养殖动物幼苗死亡率,提高增重率的作用,可以替代饲料中鱼粉等传统蛋白源,用于海水养殖配合饲料的功能性蛋白源、添加剂等。 |
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